जागच्या जागी ठेवणे

जागच्या जागी ठेवणे ज्यांना हवे आहे त्यांच्यासाठी एक मॅन्युअल आहे केटरिंगच्या जगात व्यवसाय सुरू करा व्यवस्थापनाच्या पूर्वज्ञानाशिवाय. प्रकल्प सुरू करण्यासाठी आवश्यक असलेल्या भूमिका, कृती, नियोजन आणि कार्यपद्धतींच्या गुंतागुंतीच्या जाळ्यातील मार्गदर्शक, जरी ते आधीपासून व्यवसाय असलेल्यांसाठी देखील उपयुक्त ठरू शकते. सुरवातीपासून व्यवसाय उघडण्यासाठी आवश्यक असलेल्या प्रत्येक पायऱ्यांमधून जात, आनंददायी आणि स्पष्ट मार्गाने आयोजित आणि स्पष्ट केले.

अन्न व पेय

अन्न व पेय उद्योजक आणि संघांसाठी मार्गदर्शक आहे लिव्हिंग रूम आणि पेयांच्या जगावर लक्ष केंद्रित केले गॅस्ट्रोनॉमिक रिस्टोरेशनमध्ये: ऍपेरिटिफ्स, वॉटर्स, सॉफ्ट ड्रिंक्स, वाईन, बिअर, स्पिरिट, कॉफी, चहा, ओतणे... जागतिक स्तरावर त्याचे व्यवस्थापन समजून घेण्यासाठी एक व्यावहारिक मार्गदर्शक संग्रहित, विस्तृत, सेवा, संप्रेषण इ.).