Sapiens is ontstaan ​​uit de behoefte om onze eigen vragen te ordenen en te ordenen en zo het begrip van de wereld van de gastronomie te vergemakkelijken. Het was later toen we overwogen dat het een methodologie met een transversale roeping zou kunnen zijn, toepasbaar op andere disciplines. Het was niet de bedoeling om een ​​methodiek te creëren, maar op basis van ons onderzoek begon een methodiek vorm te krijgen.

Sapiens is een onderzoeksmethodologie met een holistische en systemische visie, omdat het van mening is dat alles met elkaar verbonden is en gebaseerd is op systeemtheorie en systeemdenken, en ook op een historische visie.

Zoals elke onderzoeksmethodologie is het een hulpmiddel dat kan worden toegepast op elke plaats waar kennis is en dat help die kennis te verbinden en begrijp. Daarom is het vanuit systeemoogpunt een bron van het proces om te begrijpen, binnen het systeem om te begrijpen.

Sapiens bevat enkele filosofische principes en enkele methoden die de methodologie vormen. De realisatie van de processen, fasen, technieken en tools variëren afhankelijk van het onderwerpSommigen hebben meer inzicht nodig in het ene of het andere type kennis, en sommigen hebben misschien niet alle soorten kennis nodig die zijn voorzien. De methodologie is flexibel, en de details van de aanvraag moeten in elk van de onderzoeken worden gedefinieerd.

Uw aanvraag levert een concreet resultaat op dat kan een fysiek of digitaal bestand zijn, academische werken zoals een afstudeerproject of een proefschrift, educatief materiaal, inhoud in verschillende formaten zoals boeken of tentoonstellingen, rapporten voor bedrijfsprojecten, een organisatie- en werkingsaudit, van ervaring of creatie en innovatie, of het genereren van nieuwe creatieve ideeën die kunnen worden omgezet in innovaties.

Het uiteindelijke doel kan zijn simpelweg het beheren van informatie en kennis, of leren, maar het kan ook zijn om les te geven, te communiceren, de context te analyseren, een bedrijf te analyseren, aspecten als kwaliteit en efficiëntie in een bedrijf te verbeteren, en ook om te creëren en te innoveren . Een diepgaand begrip van het onderwerp is de basis om naar deze doelen toe te werken.

Aanvankelijk werd Sapiens ontwikkeld voor het onderzoek naar gastronomische restauratie dat aanleiding gaf tot de Bullipedia, maar later werd het veralgemeend zodat het op elk gebied, sector, organisatie, project, product of dienst kan worden toegepast.

Een grote moeilijkheid bij het praten over Sapiens als methodologie is de verwarring die bestaat tussen termen als actie, techniek, tool, technologie, fase, proces, systeem, procedure, procedurehandleiding, methode of methodologie.

Sommige van deze termen worden gebruikt met betrekking tot verschillende concepten, en verschillende termen worden door elkaar gebruikt met verwijzing naar hetzelfde concept, terwijl ze dat niet zouden moeten zijn.
‍
Sapiens kunnen verschillende van deze dingen zijn, afhankelijk van hoe ze worden gedefinieerd en afhankelijk van de context, en we hebben het zelf op verschillende tijdstippen anders genoemd, waarbij methode en methodologie worden afgewisseld, maar we zijn geneigd het methodologie te noemen.

• Een gereedschap het is een hulpbron die een activiteit mogelijk maakt, of deze nu tastbaar of immaterieel is, die de toepassing van een soort energie vereist, of dit nu handmatig, mechanisch of elektronisch is, en die extern is aan het individu. Een software is bijvoorbeeld ook een hulpmiddel.
• Een tool vergemakkelijkt de toepassing van technieken, en kan bijvoorbeeld ook in processen worden gebruikt. Het draagt ​​bij aan het behalen van een eindresultaat, maar heeft op zichzelf niet deze uiteindelijke bedoeling, maar krijgt meestal wel een doel binnen een proces.
• een techniek Het is opgebouwd uit regels die verwijzen naar handelingen. Technieken kunnen worden gebruikt in processen, die onderdeel zijn van systemen, van methoden, ze kunnen worden gekoppeld aan procedures, etc.
• Een procesNet als een methode is het opgebouwd uit fasen of fasen. Elk onderdeel van het proces of de methode is een fase of fase. Afhankelijk van het geval kan een proces orde hebben, en dus synoniem zijn met methode, of niet. Bij het thuis koken van pasta zijn er een paar fasen, maar eigenlijk kan de volgorde variëren. U kunt het pakket aan het begin van alles openen, maar niet noodzakelijk. Het is een proces, geen methode. Al zou het een methode kunnen worden.
  
  ‍De systemen Ze bestaan ​​uit de processen samen met de middelen die ze gebruiken, de resultaten die ze produceren, de feedback die ze genereren en de omgeving waarin ze zich bevinden. Een systeem kan ook subsystemen hebben, of het kan deel uitmaken van andere systemen. Elk van hen heeft ook zijn processen, middelen, resultaten, feedback en omgeving.
• Een proces Het is niet verplicht dat het verbonden is met andere processen of met andere elementen, maar een systeem is verbonden met andere systemen, en de elementen van het systeem zijn ook met elkaar verbonden. u Een procedure is altijd gekoppeld aan een proces, terwijl een proces kan worden gekoppeld aan één procedure, of aan meerdere, maar niet noodzakelijk. Er kan geen procedure zijn zonder een proces, maar er kan een proces zijn zonder een procedure.
• Een procedure het is altijd gekoppeld aan een proces, terwijl een proces kan worden gekoppeld aan één procedure, of aan meerdere, maar niet noodzakelijk. Er kan geen procedure zijn zonder een proces, maar er kan een proces zijn zonder een procedure.
• Een methode het is een manier om dingen op een gestructureerde en ordelijke manier te doen. Een proces kan een opdracht hebben, maar dit is niet verplicht. In een methode moet er altijd orde zijn, en zo niet, dan is het geen methode. Dit is onze visie.
• Het zijn methodenbijvoorbeeld de algemene methoden van de logica (deductie, inductie, analyse en synthese) maar ook de bijzondere en specifieke methoden van de wetenschap (zoals de experimentele methode of de statistische methode).
• Plaats, de zogenaamde wetenschappelijke methodeHoewel het een methode wordt genoemd, zijn we van mening dat het in werkelijkheid meer past in de definitie van methodologie, omdat het niet een enkele methode is, maar een reeks methoden.