Et prosjekt ledet av AECOC, Association of Manufacturers and Distributors, og utviklet sammen med Thinknovate, snurre av av elBullifoundation spesialisert seg på ledelse og innovasjon, som bruker Sapiens-metodikken til studiet av kanalen matlevering for å koble sammen og generere kunnskap som vil bli delt med partnerne og relaterte sektorer gjennom verdiøkende aktiviteter og tjenester.

El matlevering Det er et komplekst og svært dynamisk økosystem som opplever akselerert vekst og utvikling, og som påvirker ulike økonomiske sektorer. Informasjon om matlevering den var veldig spredt og oppløst. Anvendelsen av Sapiens-metodikken i dette prosjektet har gjort det mulig å analysere og utdype dagens og fremtidige scenario fra et 360º og helhetlig perspektiv.

Sapiens of Delivery adresserer alle agentene i dette økosystemet matlevering, fra de store merkene innen restaurering, distribusjon og produsenter, til teknologiplattformer, gründere, oppstartsbedrifter og SMB-er i sektoren, hvor de kan finne den akkumulerte kunnskapen om denne aktiviteten, så vel som nøkkelaspektene for dens lønnsomhet og bærekraft.