ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ, ਜਿਸਦਾ ਉਦਘਾਟਨ ਅਕਤੂਬਰ 2014 ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ, ਨੇਤਾਵਾਂ, ਸਰੋਤਾਂ, ਟੀਮ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਸੰਸਕ੍ਰਿਤੀ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਬਾਰੇ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਐਲਬੁਲੀਅਰਸਟੌਰੈਂਟ ਨੂੰ ਦੋ ਦਹਾਕਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਵਿਘਨਕਾਰੀ ਅਤੇ ਨਵੀਨਤਾਕਾਰੀ ਪ੍ਰਕਿਰਤੀ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿਕਸਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ. ਐਲਬੁਲੀਰੇਸਟੌਰੇਂਟੇ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ 'ਤੇ ਅਧਾਰਤ ਇੱਕ ਬਿਰਤਾਂਤ, ਜੋ ਕਿ ਲੈਬਲੀਗ੍ਰਾਫੀਆ ਦਾ ਬੀਜ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰਚਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਆਡਿਟ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੋਮਿਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਯਾਤਰਾ ਸੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦਰਸ਼ਕ ਫੇਰਨ ਐਡਰਿਏ ਦੇ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਬ੍ਰਹਿਮੰਡ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀ, ਲਗਭਗ 1.000 m2 ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਅਲਬੁੱਲੀ ਮਾਡਲ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਵਿਜ਼ਟਰ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਆਪਣੀ ਸਿਰਜਣਾਤਮਕ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਦੇਸ਼ਤ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਫਿਲਮ ਲੁਈਸ ਜਰਮਨó ਅਤੇ ਪੈਰਾਮਾਉਂਟ ਚੈਨਲ ਅਤੇ ਫੰਡਸੀਅਨ ਟੈਲੀਫੇਨਿਕਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਮਿਤ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਦੇ frameਾਂਚੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਇੱਕ ਅਨੁਭਵ-ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ 19 ਫਰਵਰੀ, 2015 ਨੂੰ ਨਿਰੰਤਰ ਫਿਲਮਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ "ਫੇਰਨ ਐਡਰੀਆ: ਰਚਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦਾ ਆਡਿਟ ਕਰਨਾ".

ਇਸ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਆਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅੱਠ ਡਿਨਰ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਪੁਰਾਣੀ ਐਲਬਲੀਅਰਸਟੌਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ ਦੇ ਦੁਆਲੇ, ਐਸਪੇਸੀਓ ਫੰਡਸੀਅਨ ਟੈਲੀਫੈਨਿਕਾ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਜਿੱਥੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਚੱਲ ਰਹੀ ਸੀ.

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਸੰਕਲਪਕ ਚੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮੀਨੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗੱਲਬਾਤ ਕੀਤੀ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਫੇਰਨ ਐਡ੍ਰਿਯ ਦੇ ਹੱਥ ਤੋਂ ਸਿੱਖਿਆ ਕਿ ਐਲਬੁਲੀਅਰਸਟੌਰੈਂਟ ਦੀ ਰਚਨਾਤਮਕ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਿਵੇਂ ਵਿਕਸਤ ਹੋਈ. ਡਾਕੂਮੈਂਟਰੀ ਨੇ 63 ਵੇਂ ਸੈਨ ਸੇਬੇਸਟੀਅਨ ਫਿਲਮ ਫੈਸਟੀਵਲ ਦੇ "ਰਸੋਈਏ ਜ਼ੀਨੇਮਾ: ਸਿਨੇਮਾ ਅਤੇ ਗੈਸਟ੍ਰੋਨੌਮੀ" ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ.

ਜਦੋਂ ਸੇਪੀਅਨਜ਼ ਵਿਧੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਏ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ ਖੋਜ ਵਿਧੀ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਸ਼ੇ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਸਨੂੰ ਜਨਤਕ ਤੌਰ ਤੇ ਸਮਝਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਬਾਰਸੀਲੋਨਾ ਵਿੱਚ ਕੋਸਮੌਕੈਕਸਾ ਵਿਖੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਸੀ.
‍
ਇਹ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ, ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਰੀਖਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਨੇ ਸਾਨੂੰ ਸੇਪੀਅਨਜ਼ ਨੂੰ ਸਮਝਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵੇਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ. ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਈ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਸਹਾਰਾ ਲਿਆ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਰਸੋਈ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਗੈਰ -ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਵਰਗੀਕਰਨ ਅਤੇ ਵਰਗੀਕਰਨ.
‍
15 ਨਵੰਬਰ, 2016 ਤੋਂ 31 ਮਈ, 2017 ਤੱਕ ਬਾਰਸੀਲੋਨਾ ਦੇ ਕੋਸਮੌਕੈਕਸਾ ਵਿਖੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ ਲਗਾਈ ਗਈ।