Patricia Jurado ukończyła nauki o gastronomii i była badaczem i adiunktem na Uniwersytecie Harvarda na kursie Science and Cooking. Patricia broni, że praca multidyscyplinarna jest niezbędna do zrozumienia gastronomii i otaczającego nas świata, a dowodem na to jest jej zdolność do dotyczą dyscyplin takich jak antropologia, nauka, gotowanie i historia, w celu reinterpretacji najstarszych receptur w historii ludzkości.
Aukcje internetowe dla Twojej strony!
Jego indywidualny projekt w tym naborze skupiał się na ostatecznej kuratorce projektu redakcyjnego „Nauka i dialog o gotowaniu” przez Bullipedię.