elBullifoundation wykorzystała Sapiens jako podstawę do proponowania treści różnych wystaw, takich jak „Audyt procesu twórczego” (2014), „Jedzenie wiedzy” (2015) czy „Sapiens. Zrozumienie tworzenia” (2016)
Wystawa, zainaugurowana w październiku 2014 r., o liderach, zasobach, kulturze twórczej zespołu, procesie, wszystkich elementach, które pozwoliły elBullirestaurante rozwinąć kreatywny system o destrukcyjnym i innowacyjnym charakterze przez ponad dwie dekady. Narracja oparta na systemie twórczym elBullirestaurante, który stał się zalążkiem LABulligrafii.
Audyt procesu twórczego nie dotyczył wystawy gastronomicznej, ale raczej podróży, w której widz został zanurzony w twórczym wszechświecie Ferrana Adria, na przestrzeni prawie 1.000 m2 poświęconej uwolnieniu ich procesu twórczego i interpretacji modelu elBulli, z którym zwiedzający został zaproszony do refleksji nad własnym profilem twórczym.
Film dokumentalny wyreżyserowany przez Luis Germano i wyprodukowany przez Paramount Chanel i Fundación Telefónica, który był kręcony nieprzerwanie 19 lutego 2015 roku, jako doświadczenie-eksperyment zaprojektowany w ramach wystawy „Ferran Adria: Audyt procesu twórczego".
W tym dokumencie jest opowiadana doświadczenie ośmiu gości wokół stołu w starej elBullirestaurante, odtworzonej w Espacio Fundación Telefónica, gdzie odbywała się wystawa.
Weszli w interakcję z konceptualnym menu degustacyjnym, jednocześnie dowiadując się od Ferrana Adrii, jak rozwijał się proces twórczy elBullirestaurante. Dokument wziął udział w sekcji „Kulinarna Zinema: Kino i Gastronomia” 63. Festiwalu Filmowego w San Sebastián.
Kiedy metodologia Sapiens została już opracowana jako Metodologia Badań które można zastosować do dowolnego tematu, po raz pierwszy publicznie wyjaśniono to na wystawie w Cosmocaixa w Barcelonie.
Aukcje internetowe dla Twojej strony!
Ta ekspozycja, którą wykorzystaliśmy jako test, pozwoliła nam dostrzec trudność wyjaśnienia Sapiens. Aby ułatwić kontakt z publicznością, uciekliśmy się do kilku elementów, najbardziej związanych z kuchnią, takich jak: chleb z pomidorami lub klasyfikacja i taksonomia wszystkich nieprzetworzonych produktów.
Aukcje internetowe dla Twojej strony!
Wystawa w Cosmocaixa w Barcelonie od 15 listopada 2016 do 31 maja 2017.