Această traducere este automată
RESTAURARE SAPIENS
MOTORUL ELBULLIFUNDAȚIEI DIN 2014
El Sapiens de restaurare gastronomică occidentală este proiectul care aplică metodologia Sapiens la studiul acestei discipline. A fost forța motrice din spatele fundației din 2014 la elBulliLab și continuă până în prezent, deoarece este un proiect pe termen lung.
Diseminarea Sapiens de restaurare gastronomică occidentală se face prin Bullipedia, o platformă multimedia pentru editarea de conținut în diferite formate, care este prima enciclopedie din lume despre gastronomie, creativitate și inovație.
Din sapiens de restaurare gastronomică s-a generat conținut care vizează în special cele educație și autoînvățare.
Bullipedia este o proiect digital, dar asta într-o primă fază se reflectă în cărți.
Pe lângă formatul tipărit, care permite surprinderea întregului conținut într-un mod pragmatic, accesibil și atractiv, într-o a doua fază vor fi dezvoltate formate digitale, precum cărți digitale, aplicații sau cursuri online.
