Sapiens - это Методология исследования который применяется ко всем проектам elBullifoundation, таким как Bullipedia. Его можно применить к любому предмету, и он служит для того, чтобы сначала понять, а потом действовать, с различными целями, такими как: управление информацией, обучение, обучение, общение, анализ контекста компании, анализ компании, улучшение аспектов компании, создание или вводить новшества.
Эта методология уже применялся в нескольких проектах продвигается фондом самостоятельно, а также в проектах в сотрудничестве с внешними организациями, такими как Grifols, Esade, Roca, Sant Joan de Déu, HP, FC Barcelona, Ara газета, Prodigioso Volcán, Dom Pérignon, Disney, Caixabank, Fundación Telefónica или AECOC. Определение методологии проводилось параллельно с ее экспериментальным применением в этих проектах.
Sapiens of Western гастрономическая реставрация - это проект, который применяет методологию Sapiens к изучению этой дисциплины. Это была движущая сила основания elBulliLab с 2014 года и продолжается по сей день, поскольку это долгосрочный проект.
Раскрытие Sapiens западной гастрономической реставрации осуществляется через Bullipedia, мультимедийную платформу для редактирования контента в различных форматах, которая является первой энциклопедией по гастрономии, творчеству и инновациям в мире.
elBulli1846 - это выставочная лаборатория, в которой мы изучаем, исследуем и экспериментируем, чтобы получить знания с помощью методологии Sapiens, и в которой мы будем использовать выставки в качестве рабочего инструмента.
Во время второго конкурса elBulli1846, проходившего с 01 апреля по 30 июня 2021 года, команда погрузилась в методологию Sapiens, пока она не стала использоваться в качестве маяка для своих исследовательских проектов. Узнайте, как они это пережили, от первого лица.
elBullifoundation использовала Sapiens в качестве основы для предложения содержания различных выставок, таких как «Аудит творческого процесса» (2014 г.), «Употребление знаний» (2015 г.) и «Sapiens. Понимание для создания» (2016 г.)
elBulliDNA, команда, состоящая в основном из художников, имела миссию идентифицировать геном творческого процесса. Например, мы многое узнали об их способах работы, и они дали нам более целостный взгляд на творчество и инновации.
LABulligrafia - это музейно-архивный проект, посвященный elBullirestaurante, который будет включать цифровой архив и физическую инсталляцию, он потребовал оцифровки физических документов, сбора цифровых материалов и установления критериев классификации. В цифровой поддержке параллельное применение нескольких критериев и определение соединений.
Компания Grifols проанализировала свой исторический архив, сделав обзор вех, сделавших компанию эталоном инноваций в области гемотерапии. Проект, получивший название Grifology, направлен на прошлое, чтобы понять настоящее и двигаться в будущее, а его первый результат - в архиве инноваций «Кабинет».
Проект под руководством AECOC, Ассоциации производителей и дистрибьюторов, который применяет методологию Sapiens к изучению канала. доставка еды для того, чтобы соединить и генерировать знания, которые будут переданы его партнерам и связанным секторам посредством деятельности и услуг с добавленной стоимостью.
Аудит творческого процесса, инструмент, разработанный elBullifoundation совместно с ESADE и являющийся частью методологии Sapiens, применялся Roca, больницей Сан-Хуан-де-Деу, HP и Barça Innovation Hub в рамках конкурса между студентами. , и газета Ara de Barcelona для внутреннего пользования.
Prodigioso Volcán строит свои работы с помощью методологии Sapiens. Он направлен на поиск знаний, связанных с первым этапом, посвященным пониманию, который включает в себя открытие и диагностику, и заканчивается применением творческого аудита для оценки творческого процесса, осуществляемого с клиентами.
Применяя методологию Sapiens вместе с командой Dom Pérignon, мы расшифровываем его геном, чтобы понять, что делает эту марку шампанского уникальной.
Я говорю вам, что на кухне, опубликованная в апреле 2016 года, - это другая книга рецептов, отличный повод учиться во время игры с четкой целью: способствовать правильному питанию, приближая гастрономию к семье с помощью развлечений и новых технологий.
Книги «Mise en place» и «Food & Beverage» являются частью сотрудничества с Caixabank, чтобы направлять каждого, кто хочет начать работу в ресторанном секторе, среди сложной сети ролей, действий, планирования и процедур, необходимых для запуска проекта.
Творческие школы - это проект, разработанный совместно с Fundación Telefónica, в котором Sapiens применялся в сфере образования. Были изучены различные аспекты, которые представляют повседневную жизнь и основу образовательной реальности в школах, чтобы повысить осведомленность о важности духа предпринимательства и облегчить понимание инноваций.
Процесс создания контента для книг и веб-сайтов elBullifoundation следует за тремя основными фазами Sapiens: начальная фаза, на которой разграничивается объект исследования, центральная фаза генерации знаний и заключительная фаза, на которой заканчивается содержание в его заключительном форма, тесно сотрудничая с командой дизайнеров.
