ڊيوڊ هيلفرب بارسلونا کان هڪ صحافي آهي جنهن پنهنجن ٽن جذبن کي گڏ ڪرڻ جو طريقو ڳولي لڌو آهي. ڪميونيڪيشن ، گورانامي ۽ تاريخ. هو ڪمرو جي واقعن بابت آگاهي ڏيڻ ، خوراڪ بابت لکڻ ۽ سياحن کي دريافت ڪرڻ چاهي ٿو ته بارسلونا ۾ ڇا کاڌو ۽ سڀ کان مٿي ، تاريخ اهي جيڪي کائيندا آهن ، انهي جي پٺيان ، ڇاڪاڻ ته هو سمجهن ٿا ته گاسترڪاري ثقافت جي هڪ شڪل آهي جيئن ڪنهن ٻئي سان لاڳاپيل هجي پنهنجي وضاحت ڪرڻ لاءِ. معاشري جي طور تي.
‍
هن جي پيشه ورانه پروفائل کيس ايل بولي 1846 تي پنهنجي رهائش دوران مختلف منصوبن سان منهن ڏيڻ جي هدايت ڪئي ، جنهن ۾ هڪ هڪ ريستوران جي ريسٽورنٽ جو تجزيو دستياب ۽ ڪال جو هڪ ڊائري ، جيڪو اسان کي تنظيم جي صحافياتي نقطه نظر ۽ تحقيقاتي ليب جي ڪم جي ترقي جي اجازت ڏئي ٿو.