نظريو سيپيئنز جي طريقيڪار کي جدت تي لاڳو ڪرڻ مان پيدا ٿئي ٿو.
جدت جا سبب:
هرڪو نه ٿو ڪري سگهي ۽ خراب ٿيڻ گهرجي. جدت پيچيده، خطرناڪ آهي ۽ تمام گهڻي ڪوشش جي ضرورت آهي. ڇا توهان پڪ سان نوان ڪرڻ چاهيو ٿا؟
El جدت جينوم = تخليقي ڏات + ڄاڻ + موثر انتظام
جدت جا سبب:
99٪ ڪمپنين کي نااهل طور تي جدت ڪرڻ جي ضرورت ناهي. مان هن جنون کي سڏيندو آهيان "انوويٽائٽس." ويڙهاڪ ماڊل - جهڙوڪ elBullirestaurante - ٻين لاءِ رستا کولڻ. پر elBulli جي ڪاميابي اهو ظاهر نٿو ڪري ته هر ڪنهن کي بنيادي طور تي جدت ڪرڻ جي خواهش آهي.
جدت آڻڻ لاءِ، توھان کي پھريائين سمجھڻ گھرجي جدت جي جينوم (ڪمپني، پيشو، شعبي، سرگرمي کي سمجھڻ...)، جيتوڻيڪ ھر ھڪ وري ان کي پنھنجي مخصوص جينياتي ڪوڊز مطابق لاڳو ڪري ٿو.
اهو سمجهڻ آسان بڻائڻ لاءِ ته اسان ڇا ۾ جدت آڻڻ چاهيون ٿا، elBullifoundation ٺاهيو آهي Sapiens Methodology.
۽، جيئن ته جدت هڪ ڪمپني جي اندر فريم ٿيڻ واري آهي، ايل بللي تي اسان جدت جي تصور کي ڪاروباري دنيا سان ڳنڍيندا آهيون. تنهن ڪري اهو ضروري آهي ته ڪمپني کي سمجهڻ.
جدت ايتري متنوع ۽ پيچيده آهي جو ان کي ٺهڪندڙ يا قائم نه ٿو ڪري سگهجي عام اصولن جي.
مثال: تعليم، سائنس ۽ فن.
هن پيچيدگي جا ٻه سبب آهن:
elbullirestaurant تي اسان جي جدت تقرير ۾ هڪ فن هئي.
Elbullifoundation تي اسان يقين رکون ٿا ته جدت جي پيچيدگي کي حل ڪرڻ لاء اسان کي هڪ جامع ويزن ۽ سسٽم سوچ جي ضرورت آهي.
سڀ ڪجهه ڳنڍيل آهي.
فيران جي ڪاميابي نه رڳو گيسٽرونومي کي متاثر ڪري ٿي، پر ڪاروبار، آرٽ ۽ ڊزائن جي دنيا.
سسٽماتي جدت هڪ سسٽم آهي جيڪو ضم ڪري ٿو ۽ ڳنڍي ٿو "دنيا" ميگا سسٽم ۽ ڪاروباري سپراسسٽم سان. ڪمپني جي سپر سسٽم ۾، جدت کي ڪمپني جي باقي سب سسٽم ۽ عناصر کان سمجھڻ گهرجي. MSMEs ۾ جدت وارو نظام وڌيڪ واضح ۽ وضاحت ڪرڻ آسان آهي.
ElBullirestaurante ٻين سسٽم مان ٺهيل هڪ عظيم نظام جي طور تي ڪم ڪيو: نظريي ۽ تخليق جو نظام، ڊش جي پيداوار جو نظام، مالي نظام، وغيره.
ڪمپني جي سسٽم کي الڳ الڳ تجزيو ڪيو وڃي، پر ڪمپني جي سپراسسٽم جي اجزاء طور سمجهيو وڃي.
گليڪس جي ڪم ڪرڻ جي ڪنجين مان ھڪڙو گليڪس پروجيڪٽ جي تخليقي سرگرمي کي الڳ ڪرڻ ھو. ۽ ان کي وڌيڪ اثرائتو بڻائڻ لاءِ، هن علحدگيءَ کي فزيڪل بڻايو ويو، ته جيئن ايلبلي ريسٽورنٽ (ElBullitaller in Portaferrissa) ٺاهڻ لاءِ خلا کي خلا کان الڳ ڪيو ويو ته جيئن گليڪس ۾ باقي ڪاروبار کي منظم ڪرڻ لاءِ (elBullicarmen in C/del Carme).
هولسٽڪ (اسان عالمي سان شروع ڪريون ٿا ۽ پوءِ ان کي الڳ ڪريو).
عام ماهر بڻيو (ايلون مشڪ، وغيره)
هڪ جامع نظريو حاصل ڪرڻ لاءِ اسان کي هڪ عام ڪلچر هجڻ گهرجي ۽ ٻين نقطن کي اسان کان مختلف ڄاڻڻو پوندو. ائين ڪرڻ لاءِ، اسان تخليقڪارن ۽ ٻين شعبن جهڙوڪ فن، سائنس، صنعتي ڊيزائن وغيره جي ماهرن سان ڳالهه ٻولهه ذريعي هڪ بين الضابطه طريقو اختيار ڪندا آهيون.
هن اجازت ڏني ته ٽيڪنالاجي جي ٻين شعبن مان ايل بليئر ريسٽورنٽ ۾ انضمام، مقصد سان انهن کي تبديل ڪرڻ، انهن کي ختم ڪرڻ ۽ انهن کي گيسٽرونومي جي نئين ٽيڪنالاجي ۾ تبديل ڪرڻ.
جدت جو تصور انسانيت جي اصل سان ڳنڍيل آهي. Thebussem ۽ ڪڪ جي وچ ۾ خط ڏسو جتي اهي جديد جدول (1888) ۾ جدت بابت ڳالهائي رهيا آهن.
اسان کي اسان جي اصليت ڄاڻڻ گهرجي. انسان کي ڄاڻڻ جي اهميت (جسم، دماغ، روح ۽ شخصيت)، هو ڇا ڪري ٿو، هن جي تاريخ ۽ فطرت جنهن ۾ هو رهي ٿو.
ElBullifoundation تي اسان نقطي نظر کي وڏي اهميت ڏيون ٿا جهڙوڪ تاريخ، فلسفو، نفسيات يا انٿروپالاجي.
اها دلچسپي Sapiens جي مواد مان ظاهر ٿئي ٿي، جيڪو سمجهي ٿو ته فطرت، انسان، انسان ڇا ڪري ٿو ۽ انهن جي وچ ۾ لاڳاپن بابت ابتدائي ڄاڻ حاصل ڪرڻ ضروري آهي.
کليل جدت. جدت کي کوليو، سکڻ لاء غنيمت.
تخليقي عمل ۾ interdisciplinary لاڳاپن جو مثبت اثر.
تڪليف اها آهي ته ڪڏهن ڪڏهن ٻاهرين ٽيمن يا ڀائيوارن کي تخليقي عمل ۽ ڪارڪردگي تي مبني ڪم جي طريقي سان ترتيب ڏيڻ ڏکيو آهي. ڪمپنيون جيڪي کليل جدت پيدا ڪن ٿيون هميشه ائين نه ڪندا آهن تمام موثر طريقي سان.
کليل جدت اندر کان ٻاهر ڪئي وئي ايل بللي ريسٽورنٽ ۾ شفافيت ۽ منتقلي سان نئين ٽيڪنالاجي جيڪي ايل بللي ۾ ترقي ڪري رهيون هيون.
"جيڪڏهن منهنجي صلاحيت بهتر ٿي، اها مون کي بهتر ٿيڻ تي مجبور ڪري ٿي."
پر اسان بين الضابطه لاڳاپن ۽ ٻاهرين ٽيمن سان تعاون ڪرڻ لاءِ پڻ پرعزم آهيون ته جيئن ٻاهر کان اندر تائين علم حاصل ڪيو وڃي.
- تخليقي ڪلچر ڪارڪردگي تي ٻڌل آهي.
- تنظيم پيداواري ڪارڪردگي ۽ سسٽمائيزيشن تي ڌيان ڏيڻ جي ڪوشش ڪري ٿي. تخليقي ڪارڪردگيءَ جو هڪ ”رويو“ فقدان آهي.
- تخليق ۽ جدت لاء مختص ڪيل وسيلن کي تمام چڱي طرح منظم ڪيو وڃي.
Enel bulli مينيجمينٽ ان جي سڀني سسٽم ۾ ڪارڪردگي جي طرف مبني هئي (مالي، انساني، انفراسٹرڪچر، پيدائشي، تخليقي ...).
ڪڏهن ڪڏهن، مثال طور، interdisciplinary رشتا ۽
بين الاقوامي ۽ گڏوگڏ تخليقيت جي محرک هجڻ جي، انهن کي اجازت ڏني وئي
ڪم ڪرڻ جا نوان نمونا شامل ڪريو نقل ٿيل يا ٻين مضمونن کان متاثر ٿي جيڪي تخليقي ميدان ۾ وڌيڪ پيداوار ۽ ڪارائتو ٿيڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
تخيل، تخيل، تخليق ۽ جدت جون صلاحيتون مختلف آهن
نظريو ٽن ماڻهن تي مشتمل هو. جدت ان جي ايڪسڪسڪس جزو لاء عجيب هئي
اسان تخليق ڪري سگھون ٿا، اسان تخليق ڪري سگھون ٿا ۽ اسان تخليق ڪري سگھون ٿا (فيرن نوٽس).
جدت کي واضح ڪرڻ لاءِ ڪيترائي معيار آھن
ايل بلي جو معيار هڪ SME جو هو، هڪ سرگرمي ۾ جتي SMEs غالب آهن
اثر جدت جي maxims مان هڪ آهي. اهو يقيناً جدت جي درجه بندي لاءِ سڀ کان اهم معيار آهي.
ElBulli لاءِ سڀ کان اهم شين مان هڪ رستو ٺاهي رهيو هو ۽ سماج کي پنهنجي جدت سان متاثر ڪري رهيو هو. ان لاءِ ضروري هو ته فوڊ انڊسٽري (Borges، Pepsico-Lays، وغيره) ۾ وڏين برانڊن سان تعاون ذريعي ڦهلاءُ ۽ مقبوليت حاصل ڪرڻ.
رابطي اسان جي اثر کي وڌائڻ لاء اهم آهي
شيئر ڪرڻ جي خواهش ايل بلي کي ورڪشاپ، ڪانگريس ۽ ٻين واقعن ۾ حصو وٺڻ جي هدايت ڪئي جنهن ۾ ايل بلي ريسٽورنٽ جي فلسفي کي بي نقاب ڪرڻ ۽ انهن جي ڄاڻ کي منتقل ڪرڻ. اهو، هڪ طرف، مواد ۽ نمائش واري مواد کي تيار ڪرڻ ۽ هر شيء تي اندروني عکاسي ڪرڻ جي ضرورت آهي جيڪا ان کي ڪڍڻ کان اڳ ڪئي وئي هئي. ۽ ٻئي طرف، عوام ۾ رابطي جي صلاحيتن کي بهتر بڻائڻ ۾ مدد ڪئي.
اهو ضروري آهي ته هڪ جدت واري حڪمت عملي ڊگهي زندگي ۽ موثر هجڻ لاء.
چئلينجن کي منهن ڏيڻ لاءِ ڪو عالمگير جدت-انتظام واري حڪمت عملي ناهي. حڪمت عملي تي عمل ڪرڻ ۾ توهان کي فلسفو هجڻ گهرجي. توهان جي اسٽريٽجڪ اميدن جي ڪاميابين يا ناڪامين جو اندازو ڪيئن ڪجي؟ (نوٽ. FA)
بولي ۾ اسان وٽ هڪ حڪمت عملي هئي ۽ اها هئي:
- پنهنجي حدن کان ٻاهر وڃو. ويڙهاڪ ٿيڻ ۽ نوان رستا کولڻ لاءِ، توهان کي گيسٽرونومي ۾ تخليقيت جي حدن کي ڳولڻو پوندو ۽ ٻين علائقن تائين پهچڻو پوندو.
- تخليقي ڊگھي عمر. ان جو مطلب آهي ڪاميابين تي فائدو نه کڻڻ، پاڻ کي نقل نه ڪرڻ. هر سال ٺاهڻ جو مقصد مقرر ڪريو.
- مسلسل راءِ حاصل ڪرڻ لاءِ هميشه نوان منصوبا. ايل بلي جي اڳواڻن جي هڪ وڏي خوبي اها هئي ته پاڻ کي نه ورجايو ۽، ان لاءِ، انهن راءِ طلب ڪئي، ماهرن کان راءِ ۽ منصوبن ۾ تعاون.
ماضيءَ جو احترام
ElBulli تي اسان بارود جي ايجاد نه ڪئي آهي ۽ اسان ان کي ڄاڻون ٿا. اسان نه ته هاؤٽ کاڌ خوراڪ ڪرڻ وارا پهريان هئاسين، ۽ اهو ئي سبب آهي ته اسان نوويل کاڌي سان پنهنجي دانشورانه قرضن کي تسليم ڪرڻ ۾ ايمانداري ڪئي آهي.
هڪڙي شيءِ ترقي آهي ۽ ٻي آهي جدت. جڏهن ته انهن جي وچ ۾ هم آهنگي ٿي سگهي ٿي، جدت جو تعلق ترقي / تبديلي ۽ ترقي سان انفرادي ڪمپني جي ڪاميابي سان.
ElBullirestaurante جي معاشي ترقيءَ تي ڌيان نه ڏنو ويو جڏهن ترقيءَ جي ٻين قسمن جي مقابلي ۾: انعام، اثر، يا نئين کاڌن جو تعداد جيڪو اسان ٺاهيون جيستائين اسان 1846 تائين پهچي سگهون ٿا. اسان جي جدت اسان کي وڌايو ۽ انهن واڌارن اسان کي مستقبل جي جدت تائين پهچڻ جي اجازت ڏني.
بجيٽ جو هڪ اهم حصو جدت لاءِ مختص ڪرڻ جي ضرورت آهي
ايل بللي پهريون ريسٽورنٽ هو جنهن وٽ وينجن ٺاهڻ جي ليبارٽري هئي. جڏهن ته اهو خرچ وڌايو، اهي هر شيء لاء اهم ثابت ٿيا جيڪي اسان کي ٺاهڻ جي قابل بڻائي.
نقل ڪرڻ، ڪامياب ماڊل کي ترتيب ڏيڻ، ۽ جدت جي وچ ۾ فرق سمجھو.
ElBulli تي اسان کي سمجهڻ ۽ مدد ڪرڻ چاهيون ٿا سماج کي آسان ٻولي ۾ تقسيم ذريعي.
جدت جي سببن بابت واضح ٿيو.
جدت جي تصور لاءِ پاڻ تي غير ضروري دٻاءُ نه وجهو.
قبول ڪريو ته هر ڪنهن کي ڪامياب ٿيڻ لاءِ بي ترتيبي سان جدت جي ضرورت ناهي.
ٻين کي اپنائڻ لاءِ تباهي واري ڪمپنيون هجڻ گهرجن. نه سڀئي ڪمپنيون جدت واري حڪمت عملي اختيار ڪنديون. هڪ ثابت ٿيل ڪامياب حڪمت عملي اها آهي جيڪا ڪمپنيون جيڪي ڪامياب ماڊلز کي اپنائڻ يا نقل ڪن ٿيون (گهٽ قيمت حڪمت عمليون)
"ڇو ۽ ڇو جدت؟" اهي اڻ وڻندڙ سوال آهن جيڪي اسان کي زمين تي آڻين ٿا.
ويڙهاڪ ماڊل - جيئن هو ايل بليئرسٽورنٽ - ٻين لاءِ کليل رستا. پر elBulli جي ڪاميابي اهو ظاهر نٿو ڪري ته هر ڪنهن کي بنيادي طور تي جدت ڪرڻ جي خواهش آهي.
تبديليون ٿي سگھي ٿي ڪمپني جي ڪنهن به عنصر ۾، ٻئي اندروني ۽ بيروني
اها هڪ سکيا هئي جنهن اسان کي حوصلا افزائي ڪئي ته مختلف طريقن کي ڳولڻ لاءِ جيڪي اسان اڄ جاري رکون ٿا. مثال طور، اسان ھاڻي ٽيسٽ ڪري رھيا آھيون پليٽون کڻڻ جي Elbulli1846 جي طعام تي مختلف هنڌن تي تمام ڪارائتو طريقو ڏسڻ لاءِ.
ٽيڪنالاجيون اسان جي موجوده ڊجيٽل دنيا ۾ تبديلي جي انجڻ آهن. انتظام کي بهتر ڪرڻ لاءِ فائدن جو فائدو وٺو، وڏي ڊيٽا سان مارڪيٽ جي معلومات تي اسٽريٽجڪ نگراني وغيره.
Elbullifoundation تي اسان اسان جي ڪم ۽ خدمتن جي ڪارڪردگي کي بهتر ڪرڻ لاء نئين ٽيڪنالاجي جي سڌارن جو فائدو وٺون ٿا. هڪ سٺي ويب سائيٽ هجڻ، مثال طور، ضروري آهي.
جيڪڏهن اسان اعليٰ سطح تي راند ڪريون ٿا، اتي قيادت ۾ تعريف ٿيڻ گهرجي.
تبديليءَ جو رويو سڄي ٽيم لاءِ هجڻ گهرجي، نه رڳو هڪ کاتي لاءِ.
elBulli تي اسان تخليقي ڏات ۽ جوش جو مطالبو ڪيو، پر اهو ڪجهه هو جيڪو سڀني ڪارڪنن کان اچڻو هو. اسان ڇا ڪيو باقي ضروري وسيلن کي ڍڪي ڇڏيو ۽ انهن قدرن کي هڪ خاص ڪم ماحول (مطلوب ۽ غير محسوس) ذريعي پيدا ڪرڻ ۽ نوان ڪرڻ لاءِ فروغ ڏنو.
مسلسل سکيا ۽ تربيت.
Sapiens: جيڪو اسان هڪ حوالي، پيشو يا پرزم مان سکيون ٿا، ان کي مختلف تي لاڳو ڪريو. علم کي ٻين سسٽم سان ڳنڍيو.
عاجزي اسان جي سکيا انجڻ آهي. جيڪو سوچي ٿو ته هو سڀ ڪجهه ڄاڻي ٿو، ڪڏهن به ڪجهه نه سکندو.
ڪارڪردگي = گھٽ ۾ گھٽ خرچ ۽ وڌ ۾ وڌ نتيجا
elBulli تي اسان وڏين ڪمپنين جي تحقيقي خرچن کي برداشت نه ڪري سگهياسين، تنهنڪري اهو ضروري هو ته اسان جي دستياب وسيلن سان نتيجن کي وڌايو وڃي.
ڇا ڪنهن ڏٺو آهي تخليق ورڪشاپ جنهن تي اسان ڪم ڪري رهيا هئاسين؟ اهو سادو هو، پر ان ۾ اهو هو جيڪو وڌ کان وڌ ڪرڻ لاءِ جيڪو اسان ڳولي رهيا هئاسين.
هڪ ڊرائيونگ قوت جي طور تي بين الاقوامي نظم و ضبط جو تعلق. ٻين شعبن ۽ پيشن مان ٻاهرين ٽيمن جو هجڻ علم جي منتقلي ۽ ذهن کي نئين نقطه نظر ڏانهن کولڻ ۾ هم آهنگي پيدا ڪري ٿو.
قدر جيئن ماضيءَ لاءِ احترام.
سمجھو ته اسان ڇا ڪريون ٿا ۽ ڪيئن ڪريون ٿا - اسان جي تبديلين جو رڪارڊ.
اڳ ۾ ئي elBullirestaurante ۾ هڪ ڪنٽرول ٽيڪنڪ استعمال ڪئي وئي هئي، آڊٽ انوويشن سسٽم تي لاڳو ڪيو ويو آهي. اسان جو مقصد هڪ نازڪ نقطه نظر کان خود تجزيو ڪرڻ هو جيڪو اسان کي سکڻ ۽ بهتر ڪرڻ جي اجازت ڏيندو.
اسان هن انوويشن آڊٽ ذريعي ڪنٽرول کي منظم ڪرڻ ۾ منظم ڪيو، جيڪو موثر جدت ۽ ڊگهي زندگي جي ضمانت ڏئي ٿو.
جدت يا تخليقي آڊٽ هڪ تجزياتي اوزار آهي جيڪو عمل ۽ جدت جي نتيجن کي ماپڻ ۽ ڪنٽرول ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
ڏسو آڊٽ ڊيڪالاگ (آخري صفحو مينوئل II) هر شيءِ جيڪا جدت سان واسطو رکي ٿي ان کي وڌيڪ ڪارائتو ۽ ڊگھي پائيدار بنائڻ لاءِ آڊٽ ڪيو وڃي ٿو.
elBulli تي، اسان هر سال پنهنجو پاڻ کي آڊٽ ڪيو خودمختاري جي ذريعي.
ناڪامي کي اوور ڪيو ويو آهي. ناڪامي جي قبوليت - پر ان کي انعام ڏيڻ کان سواء. هاڻي، وڏي ناڪامي ڪوشش نه آهي.
"اسان هر ڪلاڪ ناڪام ٿيڻ وارا آهيون؛ ڊپ نه ٿيو ”فيران (77) ايل بلفائونڊيشن تي اسان ڪم ڪريون ٿا ”شٽلز“ سان.
اهي صحيح طور تي انهن خوفن سان وڙهڻ لاءِ پيدا ٿين ٿا جيڪي اسان کي متحرڪ ڪن ٿا. اهو پنهنجو پاڻ کي شروع ڪرڻ بابت آهي لکڻ يا ڪرڻ لاءِ جيڪو توهان جي ذهن ۾ آهي ناڪامي جي خوف کان سواءِ ، ڇاڪاڻ ته ناڪامي آهي سکيا ۽ ترقي.
ڪتو نه ٿيو، فلسفي جو پٿر ڪونهي.
"مون وٽ ڪو به ڊومما ناهي، مان صرف بارسا مان آهيان ۽ جڏهن هو کٽيندو آهي" فيران
Dogmas اهي زنجير آهن جيڪي اسان جي هٿن ۽ پيرن کي ڳنڍيندا آهن، اسان جي سوچڻ جي آزادي کي روڪيندا آهن ۽ نتيجي ۾، اسان جي تخليق ڪرڻ جي آزادي.
جڏهن توهان جدت ڪرڻ چاهيو ٿا ۽ اسٽيٽس ڪو کي تبديل ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان ڪڏهن به ڪتب نه ٿا سگهو.
تبديلي نئين ناهي، پر اها تمام ضروري آهي.
”توکي خبر آهي ته مان پنسل ڇو استعمال ڪريان ٿو؟ ڇاڪاڻ ته مان سمجهان ٿو ته هر شيء تبديل ٿي سگهي ٿي "فيران
توھان کي تبديل ڪرڻ لاءِ کليل رھڻو پوندو (ڪاميابي جا ماڊل نقل ڪرڻ، تبديليءَ لاءِ موافقت، واڌارو ۽ تباھي ڪندڙ جدت ...). ڊارون سان متوازيت: يا ته توهان موافقت ڪندا آهيو يا توهان ختم ٿي ويندا آهيو.
هر موسم جيڪا ايل بللي بند ٿي وئي، اسان کي انهن تبديلين جو تجزيو ڪرڻو پوندو جيڪي اسان هٽي کاڌي جي دنيا ۾ پيدا ڪيا هئا. ڪي به ٻه موسمون ساڳيون نه هيون، اتي هميشه نوان شيون ڳولڻ يا ان کي ترتيب ڏيڻ لاء موجود هئا.
جدت جا ڪيترائي پرزم آھن (انحصار سرگرمي، جاگرافي، وغيره). ميچ 7 الف.
جدت ڪرڻ هڪ خيال نه آهي، اهو ضروري ناهي ته جدت جي پيچيدگي کي آسان بڻائي. جدت ڪرڻ آهي ڪاميابيءَ سان انهن خيالن تي عمل ڪرڻ.
تبديليءَ جو رويو سڄي ٽيم لاءِ هجڻ گهرجي، نه رڳو هڪ کاتي لاءِ.
جيڪڏهن سٺو انتظام ۽ انتظام نه هجي ته ڪا به جدت ناهي. (نوويشن = تخليق + انتظام) .- SMEs کي چڱي طرح منظم ٿيڻو پوندو. - توھان نوان نٿا ڪري سگھو، پر توھان منظم نه ٿا ڪري سگھو. - انتظام نه ٿو ڪري سگھي / نمائندو ٿيڻ گھرجي. ھڪڙو مينيجر "
سٺو آپريٽنگ ۽ تنظيمي عمل ايل بيلي جي ڪاميابي جي ڪنجين مان هڪ هئا. هڪ مثال اهي طريقا آهن جيڪي انهن منصوبن جي ترتيب ۽ تنظيم کي ترتيب ڏيڻ ۾ اختيار ڪيا آهن (منٽ، منصوبابندي، وغيره ...) ليونارڊو ايچگاري جي مهرباني، هوٽل سانتا ماريا ڊي لا هورتا جي ڀائيوارن مان هڪ، مشوري مان هڪ گليڪس جا منصوبا
جدت کي منتقلي ٿيڻ گهرجي ۽ سسٽماتي ويزن اسان کي ائين ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
اسان R&D تصور کي هڪ سسٽم طور سمجهون ٿا. ElBulliCarmen هو جتي R&D سينٽر ۽ اشتهارن ۽ ڪميونيڪيشن ليب جي وچ ۾ ميلاپ ٿيو.
هڪ ٻئي کي سمجهڻ لاءِ، اهو هڪ ٻاهرين R&D ڊپارٽمينٽ وانگر هو، جهڙوڪ هڪ ايڊورٽائيزنگ ليب- تعاون ذريعي جنهن ۾ تصوير يا برانڊ منتقل ڪيو ويو- يا هڪ ڪميونيڪيشن ڪمپني- جيڪا مواد ٺاهي ٿي، شايع ٿيل ڪتاب ۽ آڊيو بصري مواد.
توهان کي مسلسل هڪ جديد ثقافت کي ترقي ڪرڻو پوندو. "صبح جو ڪاٺيندڙ"
- بچڻ
ڇا فرق پيو روز روز، ڪم جو معمول ۽ ورڪشاپ ۾ ثابت قدمي، ڪانگريس ۾، ريسٽورنٽ ۾ وغيره.
هرڪو جنرل انوويشن سسٽم ۾ ڪجهه حصو ڏئي سگهي ٿو. نه رڳو آر اينڊ ڊي ڊپارٽمينٽ جدت ڪري ٿو، جدت ڪمپني جي ڪنهن به حصي جي عمل ۾ ٿي سگهي ٿي
elBullirestaurante ۾، جدت صرف نه رڳو کاڌن يا ترڪيبن ۾ ٺاهيا ويا، پر سڀني عملن ۾، جيڪي هڪ طريقي سان يا ٻئي طريقي سان، انهن ۾ ممڪن جدت پيدا ڪيا:
- پچائڻ لاء ممڪن مواد
- باورچی خانه جا اوزار
- برتن
- ڪمري ۾ ماني جي واپسي
توهان کي هڪ ٽيم ٺاهڻي آهي جنهن جي بنيادي معيار باهمي تعريف آهي. انتها پسندي ۽ انا، جدت کي مشڪل بڻائي ٿي
تخليقي ٽيم، جيڪا Ferran Adrià، Albert Adrià ۽ Oriol Castro تي مشتمل هئي، ڄاڻي ٿي ته ڪيترن ئي سالن تائين اعليٰ سطح تي ڪيئن ڪم ڪجي، ان جي ميمبرن جي گڏيل تعريف جي مهرباني.
اسان ڪمپني ۾ جدت آڻي سگھون ٿا: ان جي اندر ۽ ٻاهران
هڪ جائزو، هڪ آڊٽ ڇا ۽ ڪيئن جدت ڪرڻ ضروري آهي.
توهان کي جدت جو هڪ آف لائن ۽ آن لائن آرڪائيو ٺاهڻو پوندو. اهو سمجهڻ سان تعلق آهي ته اسان ڇا ڪريون ٿا ۽ اسان ڇا ڪيو آهي
اسان کي سمجھڻ لاء جدت جو هڪ DIE حاصل ڪريو اسان ڇا آهيون ۽ اسان ڇا ٿيڻ چاهيون ٿا.
اسان لاءِ، هڪ ڪامياب ماڊل کي ٻئي سرگرميءَ سان ترتيب ڏيڻ - جيڪا ان سرگرمي ۾ هڪ جدت جي نمائندگي ڪري ٿي- MSMEs لاءِ انهن جي سائيز ۽ وسيلن جي دستيابي جي لحاظ کان سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو اختيار آهي.