මෙම පරිවර්තනය ස්වයංක්රීයයි
ඩේවිඩ් හිමාල්ෆාර්බ්
ඩේවිඩ් හිම්ල්ෆාර්බ් යනු බාර්සිලෝනාහි මාධ්යවේදියෙකි, ඔහු සිය ආශාවන් තුන ඒකාබද්ධ කිරීමට ක්රමයක් සොයාගෙන ඇත: සන්නිවේදනය, ආමාශ විද්යාව සහ ඉතිහාසය. ගැස්ට්රොනොමික් සිදුවීම් පිළිබඳව දැනුම් දීම, ආහාර ගැන ලිවීම සහ බාර්සිලෝනා හි ආහාර ගත යුතු ස්ථානය නරඹන්නන් සොයා ගැනීම සහ සියල්ලටම වඩා ඔවුන් කන්නේ කුමක් ද යන්න පිළිබඳ ඉතිහාසය සොයා බලයි. සමාජයක් ලෙස.
ඔහුගේ වෘත්තීය පැතිකඩ නිසා ඔහු එල්බුලි 1846 හි රැඳී සිටි කාලය තුළ විවිධ ව්යාපෘති වලට මුහුණ දීමට සිදුවිය ගැස්ට්රොනොමික් අවන්හලක විශ්ලේෂණ අත්පොත සංවිධානයේ ජනමාධ්ය ප්රවේශය සහ පර්යේෂණාගාරයක වැඩ කටයුතු සංවර්ධනය කිරීමට අපට ඉඩ සලසන ඇමතුමෙහි දිනපොතක්.
