බුලිපීඩියා, ද ගැස්ට්‍රොනොමික් ප්‍රතිසාධනය පිළිබඳ විශ්වකෝෂය, බටහිර ගැස්ට්‍රොනොමික් ප්‍රතිසංස්කරණය පිළිබඳ Sapiens ක්‍රමවේදය සමඟ පර්යේෂණ ව්‍යාපෘතියේ ප්‍රතිඵලයකි. මෙම ව්‍යාපෘතිය 2014 දී elBulliLab හිදී ආරම්භ විය.

වඩා වැඩි කාලයක් තුළ සිදු වේ පිටු 30ක පොත් 500ක් විශ්වකෝෂ ආකෘතියකින්, තමන්ගේම ආයතනයක් ඇති, විශේෂිත වූ සහ විශේෂිත වූ සහ විෂය පිළිබඳ වඩාත් සාකල්‍ය අවබෝධයකට ඉඩ සලසන හරස් එකතුවක කොටසක් වන වෙනත් කෘති සමඟින්.

ඇතුළත් වේ මොනොග්‍රැෆික් පොත් ඉතිහාසය, ඉවුම් පිහුම් ශෛලීන්, ඉවුම් පිහුම් ශිල්පීය ක්‍රම, නිෂ්පාදන (විස්තර කරන ලද සහ සකස් නොකළ), බීම (වයින්, කොක්ටේල්, ආදිය) සහ නවෝත්පාදන සහ ව්‍යවසායකත්වය ගැන. ව්‍යාපෘතිය සඳහා ඉලක්කගත ප්‍රේක්ෂකයින් අවන්හල් සහ ආගන්තුක සත්කාර ක්ෂේත්‍රයේ වෘත්තිකයන් වන අතර ආහාර ප්‍රේක්ෂකයින්, ඉතිහාසඥයින් සහ කලා සහ නිර්මාණ ලෝලීන් ද වේ.

දැනුමේ වැඩෙන වැදගත්කමේ සලකුණක් ලෙස, විශාල සමාගම් වැඩි වැඩියෙන් ඔට්ටු අල්ලති දැනුම ජනනය කර ඉදිරිපත් කරන්න, නිෂ්පාදන සහ සේවා පිරිනැමීමට අමතරව. කෝපි වටා ව්‍යාපෘති ප්‍රවර්ධනය කර ඇත Lavazza, කොක්ටේල් බාර්, සමඟ බකාර්ඩි, වයින් වලට, සමග විලා විනීතේකා, සකස් නොකළ නිෂ්පාදන වෙත, සමඟ Aigües de Vilajuïga, තක්කාලි සමග, සමග ෆිටෝ බීජ, සහ චොකලට්, සමඟ Xocolata Jolonch.

Lavazza elBullifoundation ව්‍යාපෘතියට මුල සිටම ඔට්ටු අල්ලමින්, පදනමේ දූතයෙකු ලෙස සහයෝගය ලබා දෙයි. මෙම සන්ධානය සංවර්ධනය කිරීම සඳහා එහි පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන මධ්‍යස්ථානයේ සහයෝගීතාවය ද සම්බන්ධ විය කෝපි සේපියන්ස්, බුලිපීඩියා තුළ කෝපි සේපියන්ස් පොත බිහි වූ සේපියන්ස් ක්‍රමවේදය යොදා ගනිමින් මුළු කෝපි ලෝකයම පිළිබඳ විමර්ශනයක්.