El බටහිර ගැස්ට්රොනොමික් ප්රතිසංස්කරණයේ සේපියන්ස් මෙම විනය අධ්යයනය සඳහා සේපියන්ස් ක්රමවේදය යොදා ගන්නා ව්යාපෘතිය වේ. එය 2014 සිට elBulliLab හි පදනම පිටුපස ගාමක බලවේගය වී ඇති අතර එය දිගුකාලීන ව්යාපෘතියක් බැවින් අද දක්වාම පවතී.
බටහිර ගැස්ට්රොනොමික් ප්රතිසංස්කරණයේ සේපියන්වරුන්ගේ ව්යාප්තිය එය බුලිපීඩියා හරහා සිදු කෙරේ, විවිධ හැඩතලවල අන්තර්ගතය සංස්කරණය කිරීම සඳහා බහුමාධ්ය වේදිකාවක් වන අතර එය ආහාර විද්යාව, නිර්මාණශීලිත්වය සහ නවෝත්පාදනය පිළිබඳ ලොව ප්රථම විශ්වකෝෂය වේ.
ගැස්ට්රොනොමික් ප්රතිසාධනයේ සේපියන්ස් වෙතින්, විශේෂයෙන් ඉලක්ක කර අන්තර්ගතය ජනනය කර ඇත අධ්යාපනය සහ ස්වයං ඉගෙනීම.
බුලිපීඩියා යනු ඒ ඩිජිටල් ව්යාපෘතිය, නමුත් පළමු අදියරේ දී එය පොත්වලින් පිළිබිඹු වේ.
සියලුම අන්තර්ගතයන් ප්රායෝගික, ප්රවේශ විය හැකි සහ ආකර්ශනීය ආකාරයෙන් ග්රහණය කර ගැනීමට ඉඩ සලසන මුද්රිත ආකෘතියට අමතරව, දෙවන අදියරේදී ඩිජිටල් පොත්, යෙදුම් හෝ මාර්ගගත පාඨමාලා වැනි ඩිජිටල් ආකෘති සංවර්ධනය කෙරේ.