Projekt, ki ga vodi AECOC, Združenje proizvajalcev in distributerjev, skupaj z Thinknovate, spin off elBullifoundation, specializiranega za upravljanje in inovacije, ki uporablja metodologijo Sapiensa za študij kanala dostava hrane za povezovanje in ustvarjanje znanja, ki ga bodo z dejavnostmi in storitvami z dodano vrednostjo delili s svojimi partnerji in sorodnimi sektorji.

El dostava hrane Je kompleksen in zelo dinamičen ekosistem, ki doživlja pospešeno rast in razvoj ter vpliva na različne gospodarske sektorje. Podatki o dostava hrane bila je zelo razpršena in razčlenjena. Uporaba Sapiensove metodologije v tem projektu je omogočila analizo in poglobitev sedanjega in prihodnjega scenarija s 360º in celostne perspektive.

Sapiens of Delivery nagovarja vse predstavnike tega ekosistema dostava hrane, od velikih blagovnih znamk restavriranja, distribucije in proizvajalcev do tehnoloških platform, podjetnikov, zagonskih podjetij in malih in srednjih podjetij v sektorju, kjer lahko najdejo zbrano znanje o tej dejavnosti ter ključne vidike njene donosnosti in trajnosti.