Një projekt i udhëhequr nga AECOC, Shoqata e Prodhuesve dhe Distributorëve, dhe i zhvilluar së bashku me Thinknovate, rrotullohem i elBullifoundation i specializuar në menaxhim dhe inovacion, i cili aplikon metodologjinë Sapiens për studimin e kanalit shpërndarjen e ushqimit për të lidhur dhe gjeneruar njohuri që do të ndahen me partnerët e saj dhe sektorët e lidhur nëpërmjet aktiviteteve dhe shërbimeve me vlerë të shtuar.

El shpërndarjen e ushqimit Është një ekosistem kompleks dhe shumë dinamik që po përjeton rritje dhe evolucion të përshpejtuar dhe që ndikon në sektorë të ndryshëm ekonomikë. Informacion rreth shpërndarjen e ushqimit ishte shumë i shpërndarë dhe i zbërthyer. Zbatimi i metodologjisë Sapiens në këtë projekt ka lejuar që skenari aktual dhe i ardhshëm të analizohet dhe thellohet nga një këndvështrim 360º dhe holistik.

Sapiens of Delivery u drejtohet të gjithë agjentëve të këtij ekosistemi të shpërndarjen e ushqimit, nga markat kryesore të restaurimit, shpërndarjes dhe prodhuesve, te platformat teknologjike, sipërmarrësit, start-up-et dhe SME-të në këtë sektor, ku mund të gjejnë njohuritë e akumuluara të këtij aktiviteti, si dhe aspektet kryesore për përfitimin dhe qëndrueshmërinë e tij.