Изложба, отворена у октобру 2014. године, о лидерима, ресурсима, креативној култури тима, процесу, свим елементима који су омогућили елБуллирестаурантеу да развије креативни систем ометајуће и иновативне природе више од две деценије. Нарација заснована на креативном систему елБуллирестауранте, који је постао семе ЛАБуллиграфиа.

Ревизија креативног процеса није била о гастрономској изложби, већ о путовању на којем гледалац је био уроњен у креативни универзум Ферран Адриа, у простору од скоро 1.000 м2 посвећеном откривању њиховог креативног процеса и тумачењу модела елБулли, са којим је посетилац позван да размисли о свом креативном профилу.

Режија документарног филма Луис Германо и у продукцији Парамоунт Цханел и Фундацион Телефоница, која је непрекидно снимана 19. фебруара 2015. године, као искуство-експеримент осмишљен у оквиру изложбе „Ферран Адриа: Ревизија креативног процеса".

Овај документарац приповеда искуство осам гостију око стола у старом елБуллирестауранте, репродукованог у Еспацио Фундацион Телефоница на коме се одвијала изложба.

Они су ступили у интеракцију са концептуалним менијем за дегустацију, у исто време када су из руке Феррана Адриа научили како се развијао креативни процес елБуллирестауранте. Документарац је учествовао у одељку „Кулинарски биоскоп: биоскоп и гастрономија“ 63. филмског фестивала у Сан Себастијану.

Када је Сапиенсова методологија већ била развијена као Методологија истраживања то се може применити на било коју тему, први пут је то јавно објашњено на изложби у Цосмоцаики у Барселони.
‍
Ово излагање, које смо користили као тест, омогућило нам је да видимо тешкоће у објашњавању Сапиенса. Да бисмо олакшали везу са публиком, прибегли смо неколико елемената, већина везаних за кухињу, као што је нпр хлеб са парадајзом или класификацију и таксономију свих непрерађених производа.
‍
Изложба одржана у Цосмоцаика у Барселони од 15. новембра 2016. до 31. маја 2017. године.