Овај превод је аутоматски
РЕСТОРАЦИЈА САПИЕНС
МОТОР ПОДИЗАЊА ОД 2014. ГОДИНЕ
El Сапиенс западне гастрономске рестаурације је пројекат који примењује Сапиенс методологију на проучавање ове дисциплине. Био је покретачка снага фондације од 2014. године у елБуллиЛаб-у, и траје до данас, јер је то дугорочан пројекат.
Ширење Сапиенса западне гастрономске рестаурације то се ради преко Буллипедије, мултимедијална платформа за уређивање садржаја у различитим форматима, која је прва светска енциклопедија о гастрономији, креативности и иновацијама.
Од Сапиенса гастрономске рестаурације генерисан је садржај намењен посебно образовање и самоучење.
Буллипедиа је а дигитални пројекат, али се то у првој фази огледа у књигама.
Поред штампаног формата, који омогућава да се сав садржај ухвати на прагматичан, приступачан и атрактиван начин, у другој фази ће се развијати дигитални формати, као што су дигиталне књиге, апликације или онлајн курсеви.
