Bullipedia, ea encyclopedia mabapi le tsosoloso ea gastronomic, ke litholoana tsa morero oa lipatlisiso ka mokhoa oa Sapiens mabapi le ho khutlisetsa gastronomic bophirima. Morero ona o qalile ka 2014 ho elBulliLab.

E etsahala ho feta Libuka tse 30 tsa maqephe a 500 ka sebopeho sa encyclopedia, e nang le mesebetsi e nang le setheo sa eona, e ikhethileng le e ikhethang le tse ling tseo e leng karolo ea pokello e pharalletseng e lumellang kutloisiso e felletseng ea taba.

E kenyeletsa libuka tsa monographic mabapi le nalane, mekhoa ea ho pheha, mekhoa ea ho pheha, lihlahisoa (tse hlalositsoeng hantle le tse sa sebetsoang), lino-mapholi (veine, li-cocktails, jj.) le boiqapelo le bohoebi. Batho ba shebiloeng morerong ona ke litsebi indastering ea ho iphepa le ea ho amohela baeti, empa le li-foodies, bo-rahistori, le barati ba bonono le boqapi.

E le sesupo sa bohlokoa bo ntseng bo hola ba tsebo, lik'hamphani tse kholo li ntse li becha ka ho eketsehileng hlahisa le ho fana ka tsebo, Ntle le ho fana ka lihlahisoa le litšebeletso. Merero e khothalelitsoe mabapi le kofi, ka Lavazza, lebenkeleng la ho jela, le Bacardi, ho veine, le Vila Viniteca, ho lihlahisoa tse sa sebetsoang, ka Aigües de Vilajuïga, le tamati, le Peo ea Fitó, le chokolete, ka Xocolata Jolonch.

Lavazza o becha ho tloha qalong morerong oa ts'ebetso ea ElBullifoundation, a fana ka ts'ehetso joalo ka lengeloi la motheo. Selekane sena se boetse se kenyelletsa tšebelisano 'moho le setsi sa eona sa R&D ho nts'etsopele ea Li-sapiens tsa kofi, phuputso e mabapi le lefats'e lohle la kofi e sebelisang mokhoa oa Sapiens, o hlahisitseng buka ea Coffee Sapiens, kahare ho Bullipedia.