Denna översättning är automatisk
RESTORATION SAPIENS
MOTOREN FÖR ELBULLOUNDATION SEDAN 2014
El Sapiens av västerländsk gastronomisk restaurering är projektet som tillämpar Sapiens metodik för att studera denna disciplin. Det har varit drivkraften bakom stiftelsen sedan 2014 på elBulliLab, och fortsätter än i dag, eftersom det är ett långsiktigt projekt.
Spridningen av Sapiens av västerländsk gastronomisk restaurering det görs genom Bullipedia, en multimediaplattform för redigering av innehåll i olika format, som är världens första uppslagsverk om gastronomi, kreativitet och innovation.
Från Sapiens av gastronomisk restaurering har innehåll genererats speciellt riktat till utbildning och självlärande.
Bullipedia är en digitalt projekt, men det återspeglas i en första fas i böcker.
Utöver det tryckta formatet, som gör att allt innehåll kan fångas på ett pragmatiskt, tillgängligt och attraktivt sätt, kommer i en andra fas digitala format att utvecklas, såsom digitala böcker, applikationer eller onlinekurser.
