Kuweka juu

Kuweka juu ni mwongozo kwa watu ambao wanataka anza biashara katika ulimwengu wa upishi hakuna maarifa ya awali ya usimamizi. Miongozo katika wavuti ngumu ya majukumu, vitendo, upangaji na taratibu zinazohitajika kuanzisha mradi, ingawa inaweza kuwa muhimu kwa wale ambao tayari wana biashara. Iliyopangwa na kuelezewa kwa njia ya kupendeza na wazi, kupitia kila hatua inayofaa kufungua biashara kutoka mwanzo.

Chakula na kinywaji

Chakula na kinywaji ni mwongozo kwa wajasiriamali na timu ililenga sebule na ulimwengu wa vinywaji katika urejesho wa gastronomiki: aperitifs, maji, vinywaji baridi, divai, bia, pombe, kahawa, chai, infusions ... Mwongozo wa vitendo kuelewa usimamizi wake katika kiwango cha ulimwengu (jinsi ya kufikiria pendekezo hilo, jinsi ya kununuliwa, kuhifadhiwa, kufafanuliwa, kutumikia, kuwasiliana, n.k.).