சேபியன்ஸ் என்பது ஆராய்ச்சி முறை இது புலிபீடியா போன்ற அனைத்து எல் புல்லிஃபoundண்டேஷன் திட்டங்களுக்கும் பொருந்தும். இது எந்தப் பாடத்திற்கும் பயன்படுத்தப்படலாம், முதலில் புரிந்துகொள்ளவும் பின்னர் செயல்படவும் உதவுகிறது, பல்வேறு நோக்கங்களுடனான: தகவல் மேலாண்மை, கற்றல், கற்பித்தல், தொடர்பு, ஒரு நிறுவனத்தின் சூழலை பகுப்பாய்வு செய்தல், ஒரு நிறுவனத்தை பகுப்பாய்வு செய்தல், ஒரு நிறுவனத்தின் அம்சங்களை மேம்படுத்துதல், உருவாக்குதல் அல்லது புதுமை.
இந்த முறை ஏற்கனவே பல திட்டங்களில் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது அறக்கட்டளை மற்றும் கிரிஃபோல்ஸ், எஸேட், ரோகா, சான்ட் ஜோன் டி டியூ, ஹெச்பி, எஃப்சி பார்சிலோனா, அரா செய்தித்தாள், ப்ரோடிஜியோசோ வோல்கான், டோம் பெரிக்னான், டிஸ்னி, கைக்சாபாங்க், ஃபண்டாசியன் டெலிஃபோனிகா அல்லது போன்ற வெளிப்புற நிறுவனங்களுடன் இணைந்து திட்டமிடப்பட்டது. AECOC. முறையின் வரையறை இந்த திட்டங்களில் சோதனை முறையில் அதன் பயன்பாட்டிற்கு இணையாக உள்ளது.
மேற்கத்திய காஸ்ட்ரோனோமிக் மறுசீரமைப்பின் சேபியன்ஸ் என்பது இந்த ஒழுக்கத்தின் படிப்புக்கு சேபியன்ஸ் முறையைப் பயன்படுத்தும் திட்டமாகும். இது எல்புல்லிலாப்பில் 2014 முதல் அடித்தளத்தின் உந்து சக்தியாக இருந்தது, மேலும் இது இன்றுவரை தொடர்கிறது, ஏனெனில் இது ஒரு நீண்ட கால திட்டமாகும்.
மேற்கத்திய காஸ்ட்ரோனமிக் மறுசீரமைப்பின் சேபியன்ஸின் வெளிப்பாடு புல்லிபீடியா மூலம் செய்யப்படுகிறது, இது பல்வேறு வடிவங்களில் உள்ளடக்கத்தைத் திருத்துவதற்கான மல்டிமீடியா தளமாகும், இது காஸ்ட்ரோனமி, படைப்பாற்றல் மற்றும் கண்டுபிடிப்பு பற்றிய முதல் கலைக்களஞ்சியமாகும்.
elBulli1846 என்பது ஒரு கண்காட்சி ஆய்வகமாகும், இதில் நாங்கள் சேபியன்ஸ் முறையுடன் அறிவை உருவாக்க ஆய்வு, ஆய்வு மற்றும் பரிசோதனை, மற்றும் கண்காட்சிகளை வேலை செய்யும் கருவியாக பயன்படுத்துவோம்.
ஏப்ரல் 1846 முதல் ஜூன் 01, 30 வரை மேற்கொள்ளப்பட்ட எல்புல்லி 2021 இன் இரண்டாவது அழைப்பின் போது, குழு அதன் ஆராய்ச்சி திட்டங்களுக்கான கருவி-கலங்கரை விளக்கமாக உள்வாங்கப்படும் வரை, சேபியன்ஸ் முறையில் மூழ்கியது. முதல் நபரில் அவர்கள் அதை எப்படி வாழ்ந்தார்கள் என்பதைக் கண்டறியவும்.
"படைப்பு செயல்முறையை தணிக்கை செய்தல்" (2014) "உணவு உண்ணும் அறிவு" (2015) மற்றும் "சேபியன்ஸ்
elBulliDNA, முக்கியமாக கலைஞர்களைக் கொண்ட ஒரு குழு, படைப்பு செயல்முறையின் மரபணுவை அடையாளம் காணும் நோக்கத்தைக் கொண்டிருந்தது. உதாரணமாக, அவர்கள் வேலை செய்யும் முறையைப் பற்றி நாங்கள் நிறைய கற்றுக்கொண்டோம், மேலும் அவை படைப்பு மற்றும் புதுமை பற்றிய முழுமையான பார்வையை எங்களுக்குத் தந்தன.
LABulligrafia என்பது ElBullirestaurante க்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட அருங்காட்சியக-காப்பகத் திட்டமாகும், இதில் டிஜிட்டல் காப்பகம் மற்றும் இயற்பியல் நிறுவல் ஆகியவை அடங்கும், இதற்கு டிஜிட்டல் மயமாக்கல், டிஜிட்டல் பொருள் சேகரித்தல் மற்றும் வகைப்படுத்தல் அளவுகோல்களை நிறுவ வேண்டும். டிஜிட்டல் ஆதரவில், இணை மற்றும் வரையறுக்கும் இணைப்புகளில் பல அளவுகோல்களைப் பயன்படுத்துதல்.
கிரிஃபோல்ஸ் அதன் வரலாற்று காப்பகத்தை பகுப்பாய்வு செய்து, ஹீமோ தெரபியில் புதுமைக்கான ஒரு முக்கிய அடையாளமாக நிறுவனத்தை உருவாக்கிய மைல்கற்களை மதிப்பாய்வு செய்துள்ளது. கிரிஃபாலஜி என்று அழைக்கப்படும் இந்த திட்டம், நிகழ்காலத்தைப் புரிந்துகொள்ளவும் எதிர்காலத்தை நோக்கிச் செல்லவும் கடந்த காலத்தைப் பார்க்கிறது, மேலும் அதன் முதல் விளைவாக புதுமை காப்பகமான கேபினட்டில் உள்ளது.
AECOC தலைமையிலான ஒரு திட்டம், உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் விநியோகஸ்தர்கள் சங்கம், சேனலின் ஆய்வுக்கு சேபியன்ஸ் முறையைப் பயன்படுத்துகிறது உணவு விநியோகம் அதன் கூட்டாளர்களுடனும் தொடர்புடைய துறைகளுடனும் மதிப்பு கூட்டப்பட்ட செயல்பாடுகள் மற்றும் சேவைகள் மூலம் பகிரப்படும் அறிவை இணைத்து உருவாக்க.
படைப்பாற்றல் செயல்முறையின் தணிக்கை, சேபியன்ஸ் முறையின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் ESADE உடன் இணைந்து எல்புலிஃபationண்டேஷன் உருவாக்கிய கருவி, மாணவர்களுக்கிடையேயான போட்டியின் கட்டமைப்பில் ரோகா, சான்ட் ஜோன் டி டியூ மருத்துவமனை, ஹெச்பி மற்றும் பார்சா கண்டுபிடிப்பு மையம் ஆகியவற்றால் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மற்றும் செய்தித்தாள் அர டி பார்சிலோனா உள்நாட்டில்.
ப்ரோடிஜியோசோ வோல்கான் சேபியன்ஸ் முறையுடன் தனது படைப்புகளை கட்டமைத்தார். இது புரிதலுக்காக அர்ப்பணிக்கப்பட்ட முதல் கட்டத்துடன் இணைக்கப்பட்ட அறிவைத் தேடுகிறது, இதில் கண்டுபிடிப்பு மற்றும் நோயறிதல் ஆகியவை அடங்கும், மேலும் வாடிக்கையாளர்களுடன் மேற்கொள்ளப்படும் ஆக்கப்பூர்வமான செயல்முறையை மதிப்பிடுவதற்கு ஆக்கபூர்வமான தணிக்கையின் பயன்பாட்டுடன் முடிகிறது.
சேம்பியன்ஸ் முறையைப் பயன்படுத்தி, டோம் பெரிக்னான் குழுவுடன் சேர்ந்து, இந்த ஷாம்பெயின் பிராண்டை தனித்துவமாக்குவதைக் கண்டறிய அதன் மரபணுவை டிகோட் செய்கிறோம்.
ஏப்ரல் 2016 இல் வெளியிடப்பட்ட சமையலறையில் நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன், ஒரு வித்தியாசமான செய்முறை புத்தகம், விளையாடும் போது கற்றுக்கொள்ள ஒரு சிறந்த சாக்கு, தெளிவான குறிக்கோளுடன்: நல்ல உணவுப் பழக்கத்தை ஊக்குவித்தல், பொழுதுபோக்கு மற்றும் புதிய தொழில்நுட்பங்கள் மூலம் குடும்பச் சூழலுக்கு காஸ்ட்ரோனமியை நெருக்கமாக்குதல்.
"Mise en place" மற்றும் "Food & Beverage" ஆகிய புத்தகங்கள் Caixabank உடன் இணைந்து உணவகத் துறையில் தொடங்க விரும்பும் எவருக்கும் வழிகாட்ட, பங்குகள், செயல்கள், திட்டமிடல் மற்றும் ஒரு திட்டத்தைத் தொடங்குவதற்கு தேவையான செயல்முறைகளின் சிக்கலான வலைப்பின்னலின் ஒரு பகுதியாகும்.
கிரியேட்டிவ் பள்ளிகள் ஃபண்டாசியன் டெலிஃபெனிக்காவுடன் இணைந்து உருவாக்கப்பட்ட ஒரு திட்டமாகும், இது சேபியன்ஸை கல்வித் துறையில் பயன்படுத்தியது. நாளுக்கு நாள் பிரதிபலிக்கும் பல்வேறு அம்சங்கள் மற்றும் பள்ளிகளில் கல்வி யதார்த்தத்தின் அடிப்படை ஆகியவை தொழில் முனைவோர் உணர்வின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றிய விழிப்புணர்வை ஏற்படுத்தவும், புதுமையைப் புரிந்துகொள்ள எளிதாக்கவும் ஆய்வு செய்யப்பட்டன.
எல்புலிஃபவுண்டேஷனின் புத்தகங்கள் மற்றும் வலைத்தளங்களுக்கான உள்ளடக்க உருவாக்கம் செயல்முறை Sapiens இன் மூன்று முக்கிய கட்டங்களைப் பின்பற்றுகிறது: ஆய்வுப் பொருள் வரையறுக்கப்பட்ட ஒரு ஆரம்ப கட்டம், அறிவு உருவாக்கும் ஒரு மையக் கட்டம் மற்றும் அதன் இறுதி முடிவில் உள்ளடக்கத்தை முடிக்கும் இறுதி கட்டம் வடிவம், வடிவமைப்பு குழுவுடன் நெருக்கமாக வேலை செய்கிறது.
