โครงการที่นำโดย AECOC สมาคมผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่าย และพัฒนาร่วมกับ Thinknovate ปั่นออกไป ของ elBullifoundation เชี่ยวชาญด้านการจัดการและนวัตกรรม ซึ่งนำวิธี Sapiens มาศึกษาช่อง จัดส่งอาหาร เพื่อเชื่อมโยงและสร้างองค์ความรู้ที่จะแบ่งปันกับพันธมิตรและภาคส่วนที่เกี่ยวข้องผ่านกิจกรรมและบริการที่มีมูลค่าเพิ่ม

El จัดส่งอาหาร เป็นระบบนิเวศที่ซับซ้อนและมีพลวัตสูงที่กำลังประสบกับการเติบโตและวิวัฒนาการที่รวดเร็ว และส่งผลกระทบต่อภาคเศรษฐกิจต่างๆ ข้อมูลเกี่ยวกับ จัดส่งอาหาร มันกระจัดกระจายและกระจัดกระจายอย่างมาก การประยุกต์ใช้ระเบียบวิธี Sapiens ในโครงการนี้ทำให้สามารถวิเคราะห์และเจาะลึกสถานการณ์ปัจจุบันและอนาคตได้จากมุมมองแบบ 360 องศาและแบบองค์รวม

Sapiens of Delivery กล่าวถึงตัวแทนทั้งหมดของระบบนิเวศนี้ของ จัดส่งอาหารตั้งแต่การฟื้นฟู การจัดจำหน่าย และผู้ผลิตแบรนด์ใหญ่ ไปจนถึงแพลตฟอร์มเทคโนโลยี ผู้ประกอบการ สตาร์ทอัพ และ SMEs ในภาคส่วน ที่พวกเขาสามารถค้นหาความรู้ที่สะสมของกิจกรรมนี้ ตลอดจนประเด็นสำคัญสำหรับการทำกำไรและความยั่งยืน