elBulli1846 bir sergi laboratuvarı Sapiens metodolojisi ile hem temel hem de uygulamalı inovasyonda verimlilikle ilgili bilgi üretmek için çalıştığımız, araştırdığımız ve deneyler yaptığımız bir platform. KOBİ'lere özel önem vererek fuarları bir çalışma aracı olarak kullanacağız.

Bunun için gerçekleştirilecekler farklı çağrılar, belirli dönemler için. Her birinde araştırmacı tavırlarına ve yaratıcı yeteneklerine göre farklı bir ekip seçilecek. Her çağrı, tüm ekip için küresel olacak ve her zaman yaratıcılık ve yenilik çerçevesinde bağlamlandırılacak "büyük" bir çalışma konusunu ele alacak. Bu ana tema, ekip üyelerinin her birine atanacak ve bireysel olarak geliştirilecek olan ikincil kişiselleştirilmiş temalarla birleştirilecektir.

Her çağrıda elde edilen sonuçlar farklı formatlarda paylaşılacaktır.

La maruz kalma Sürekli çalışma halinde olan bir proje olan Cala Montjoi'de görülebilecek olan proje, elBullirestaurante'yi merkeze alacak. Merkeze gelen ziyaretçilerin yönetim, inovasyon, bağlantılı bilgi ve eğitim üzerine düşünmelerine olanak tanıyacak ve her çağrıya katılan ekipler için bir çalışma aracı görevi görecek. Bu ikili işlev, her şeyin sürekli bir gelişim içinde olacağı sergi laboratuvarı konseptine anlam kazandıracak ve her günün diğerlerinden farklı olmasına olanak tanıyacak.