Міс на місці

Міс на місці це посібник для людей, які хочуть розпочати бізнес у світі громадського харчування не володіє попередніми управлінськими знаннями. Посібники у складній мережі ролей, дій, планування та процедур, необхідних для початку проекту, хоча це також може бути корисним для тих, хто вже має бізнес. Організовано та пояснено у приємний і зрозумілий спосіб, пройшовши кожен крок, необхідний для відкриття бізнесу з нуля.

Продуктів харчування та напоїв

Продуктів харчування та напоїв є посібником для підприємців та команд зосереджена на вітальні та світі напоїв у гастрономічній реставрації: аперитиви, води, безалкогольні напої, вина, пиво, міцні спиртні напої, кава, чай, настої ... Практичний посібник для розуміння управління ним на глобальному рівні (як розробити концепцію пропозиції, як їх потрібно купувати, зберігаються, розробляються, обслуговуються, спілкуються тощо).