一个展览于 2014 年 XNUMX 月开幕，展示了领导者、资源、团队的创意文化、流程，以及让 elBullirestaurante 开发具有颠覆性和创新性的创意系统超过二十年的所有元素。 基于已成为LABulligrafia种子的elBullirestaurante创作系统的叙述。

审核创作过程不是美食展览，而是一段旅程 观众沉浸在 Ferran Adrià 的创意世界中, 在一个近 1.000 平方米的空间中，致力于脱离他们的创作过程和对 elBulli 模型的解释，邀请参观者反思他们自己的创作概况。

纪录片导演 路易斯·杰曼诺 由派拉蒙香奈儿和Fundación Telefónica制作，于19年2015月XNUMX日连续拍摄，作为在展览框架内设计的体验实验“Ferran Adria：审核创作过程“。

在这部纪录片中讲述了 八位食客的体验 围绕着旧 elBullirestaurante 的一张桌子，复制在 Espacio Fundación Telefónica 展览所在的地方。

他们与概念性的品尝菜单互动，同时他们从 Ferran Adrià 那里了解到 elBullirestaurante 的创作过程是如何发展的。 该纪录片参加了第 63 届圣塞瓦斯蒂安电影节“Culinary Zinema: Cinema and Gastronomy”部分。

当 Sapiens 方法已经被开发为一种 研究方法论 可以应用于任何主题，第一次公开解释是在巴塞罗那 Cosmocaixa 的展览中。
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我们用作测试的这个阐述让我们看到了解释智人的困难。 为了更容易与观众建立联系，我们采用了几个与厨房最相关的元素，例如 番茄面包 或所有未加工产品的分类和分类。
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15年2016月31日至2017年XNUMX月XNUMX日在巴塞罗那Cosmocaixa举办的展览。