Vídeo Les Sílvies

Princípios equilibrados

Sapiens está dentro de um sistema, o sistema para entender, de uma organização, que tem uma cultura profissional. Dentro dessa cultura existe o que poderíamos chamar de filosofia: uma forma de pensar e fazer as coisas. A filosofia de aplicação do Sapiens parte da ideia de que é necessário compreender para agir e é formada por alguns princípios básicos.

No dicionário da RAE existem muitos significados para a palavra "princípio", dos quais nos interessa aquele que o define como "base, origem, razão fundamental sobre a qual procede correndo em qualquer matéria", e aquela que o define como "norma ou ideia fundamental que governa o pensamento ou comportamento".

Nossa definição de princípio refere-se às nossas bases fundamentais para a abordagem da metodologia e, sobretudo, a algumas normas ou recomendações para a aplicação da metodologia. Não nos referimos a princípios no sentido de valores, do ponto de vista ético ou moral, embora os nossos valores também se reflictam nos princípios do Sapiens.

Os princípios, no seu conjunto, constituem uma filosofia de aplicação do Sapiens, sendo cada um deles uma regra a seguir mas sempre com flexibilidade. Mais do que regras concretas a seguir de forma inabalável, são recomendações gerais, adaptáveis a cada situação, sobre a atitude e o ponto de vista que acreditamos ser bom manter ao longo do trabalho de investigação, porque vai ajudar na compreensão.

Nestes princípios existe um equilíbrio entre dois aspectos, que são as duas faces da mesma moeda. Por um lado, existe um vontade expansiva, uma mente aberta, uma predisposição para desenvolver a imaginação. Por outro lado, existe um vontade de alcançar, com rigor e realismo.

Alguns dos princípios seguem uma linha que prioriza a liberdade, a exploração, a expansão de horizontes. Em vez disso, outros princípios seguem uma linha de manter a exploração e novos horizontes dentro da seriedade e do realismo.

OS PRINCÍPIOS PARA APLICAR SAPIENS

Os princípios de aplicação da metodologia Sapiens podem ser resumidos da seguinte forma:

Visão holistica

Trata-se de buscar um conhecimento geral à frente da especialização, com contribuições de diferentes disciplinas que dialogam entre si, e com uma visão do todo para além da soma das partes. Por exemplo: incorporar arquitetura, ciência, design ou agricultura na culinária e na restauração gastronômica, como fez o elBullirestaurante.

Pergunta
o status quo

É preciso evitar preconceitos e preconceitos e, portanto, repensar a validade de nossas crenças. Questione o conhecimento básico, o ponto de partida, e tente renová-lo, gerar novos conhecimentos. Por exemplo: questionar a definição do vinho como bebida, uma vez que não é apenas uma bebida, ou uma laranja orgânica como natural, por não ser natural.

Evite o
dogmatismo

Além de questionar os outros, também temos que nos questionar, e quando geramos novos conhecimentos temos que fazê-lo com humildade, deixando a porta aberta para que esses novos conhecimentos também sejam questionados. Por exemplo: considerando que existem muitas maneiras de definir o que é cozinhar, não só de um chef de um restaurante gastronômico, mas também de um químico, de um tecnólogo de alimentos, de um matemático, etc.

Rigor com
atitude
científico

Sapiens não é uma metodologia de investigação científica, e não exige o mesmo que o método científico em termos de replicabilidade ou revisibilidade, mas baseia-se na razão e na lógica, e exige o que chamamos de rigor com atitude científica. No mundo doce da cozinha, dentro da restauração gastronômica, há mais rigor e atitude científica do que no mundo salgado, já que os ingredientes de um pão-de-ló são pesados, e os ingredientes de uma paella não são pesados.

Classifique e conecte-se com uma mentalidade digital

Para entender, o conhecimento deve ser ordenado e conectado. O suporte digital mudou radicalmente as possibilidades de pedido e conexão, e essas possibilidades devem ser exploradas. A inteligência artificial representa uma mudança de paradigma quando se trata de conectar conhecimento.

Eficiência
em
aplicação

Em qualquer empresa, mas especialmente em uma PME, onde os recursos geralmente são muito limitados, a eficiência é vital, não sendo burocrática, etc. Com o Sapiens, que estimula o aprofundamento e a reflexão e gera novos questionamentos, é necessário decidir em que nível de profundidade você quer e pode chegar, e planejar o projeto de acordo com as possibilidades.