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los principios: la filosofía
los principios: la filosofía
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Unos principios equilibrados

Sapiens está dentro de un sistema, el sistema para comprender, de una organización, que tiene una cultura profesional. Dentro de esta cultura, existe lo que podríamos llamar la filosofía: una manera de pensar y de hacer las cosas. La filosofía para aplicar Sapiens se basa en la idea de que es preciso comprender para actuar, y está formada por unos principios básicos.

En el diccionario de la RAE hay muchas acepciones para la palabra “principio”, de las que nos interesan la que la define como “base, origen, razón fundamental sobre la que se procede discurriendo en cualquier materia”, y la que la define como “norma o idea fundamental que rige el pensamiento o la conducta”.

Nuestra definición de principio se refiere a nuestras bases fundamentales para el planteamiento de la metodología y, sobre todo, a unas normas o recomendaciones para la aplicación de la metodología. No nos referimos a los principios en el sentido de valores, desde un punto de vista de la ética o de la moral, a pesar de que nuestros valores también están reflejados en los principios de Sapiens.

Los principios en su conjunto forman una filosofía para la aplicación de Sapiens, y cada uno de ellos es una norma a seguir pero siempre con flexibilidad. Más que normas concretas a seguir de manera inamovible, son recomendaciones generales, adaptables a cada situación, sobre la actitud y el punto de vista que creemos que es bueno mantener a lo largo del trabajo de investigación, porque ayudará a la comprensión.

En estos principios hay un equilibrio entre dos vertientes, que son dos caras de una misma moneda. Por un lado, hay una voluntad expansiva, una mentalidad abierta, una predisposición a desarrollar la imaginación. Por otro lado, hay una voluntad de concreción, con rigor y realismo.

Algunos de los principios siguen una línea que prioriza la libertad, la exploración, la ampliación de los horizontes. En cambio, otros principios siguen una línea de mantener la exploración y los nuevos horizontes dentro de la seriedad y el realismo.

LOS PRINCIPIOS PARA APLICAR SAPIENS

Los principios para aplicar la metodología Sapiens se pueden resumir así:

Visión holística
Se trata de buscar un conocimiento generalista por delante de la especialización, con las aportaciones desde diferentes disciplinas que dialoguen entre sí, y con una visión del conjunto más allá de la suma de las partes. Por ejemplo: incorporar la arquitectura, la ciencia, el diseño o la agricultura a la cocina y a la restauración gastronómica, como hizo elBullirestaurante.
Cuestionar
el statu quo
Es preciso evitar las ideas preconcebidas y prejuicios, y por lo tanto es preciso replantearse la validez de nuestras creencias. Poner en cuestión el conocimiento de base, el punto de partida, e intentar renovarlo, generar un  nuevo conocimiento. Por ejemplo: cuestionar la definición del vino como una bebida, ya que no solo es una bebida, o de una naranja ecológica como natural, ya que no es natural.
Evitar el
dogmatismo
Además de cuestionar a los demás también nos tenemos que cuestionar a nosotros mismos, y cuando generamos conocimiento nuevo lo tenemos que hacer con humildad, dejando la puerta abierta a que este conocimiento nuevo también sea cuestionado. Por ejemplo: considerando que hay muchas maneras de definir qué es cocinar, no solo la de un cocinero de un restaurante gastronómico sino también la de un químico, la de un tecnólogo de alimentos, un matemático, etc.
Rigor con
actitud
científica
Sapiens no es una metodología para la investigación científica, y no exige lo mismo que el método científico en cuanto a la replicabilidad o revisabilidad, pero sí que se basa en la razón y la lógica, y exige lo que denominamos rigor con actitud científica. En el mundo dulce de la cocina, dentro de la restauración gastronómica, hay más rigor y actitud científica que en el mundo salado, ya que los ingredientes de un bizcocho se pesan, y los ingredientes de una paella no se pesan.
Ordenar y conectar con mentalidad digital
Para comprender, se tiene que ordenar y conectar el conocimiento. El soporte digital ha cambiado radicalmente las posibilidades de ordenar y conectar, y se tienen que aprovechar estas posibilidades. La inteligencia artificial supone un cambio de paradigma en lo referente a la conexión de conocimiento.
Eficiencia
en la
aplicación
En cualquier empresa pero muy especialmente en una pyme, en la que los recursos suelen ser muy limitados, es vital la eficiencia, no ser burocráticos, etc. Con Sapiens, que potencia la profundización y la reflexión y genera nuevas preguntas, es preciso decidir a qué nivel de profundidad se quiere y se puede llegar, y planificar el proyecto de acuerdo con las posibilidades.
QUÉ ES SAPIENS
METODOLOGÍA SAPIENS
EL EQUIPO
LOS ORÍGENES
COMPRENDER CÓMO SE COMPRENDE
A QUIÉN VA DIRIGIDO
EL SISTEMA PARA COMPRENDER
LOS PRINCIPIOS
LA METODOLOGÍA
REFERENCIAS
Método léxico, semántico y conceptual
MÉTODO LÉXICO, SEMÁNTICO Y CONCEPTUAL
Método clasificatorio
MÉTODO CLASIFICATORIO
Método comparativo
MÉTODO COMPARATIVO
Método sistémico
MÉTODO SISTÉMICO
Método histórico
MÉTODO HISTÓRICO
CONEXIONES ENTRE MÉTODOS
METODOLOGÍA SAPIENS
QUÉ ES SAPIENS
EL EQUIPO
LOS ORÍGENES
COMPRENDER CÓMO SE COMPRENDE
A QUIÉN VA DIRIGIDO
EL SISTEMA PARA COMPRENDER
LOS PRINCIPIOS
LOS MÉTODOS
Método léxico, semántico y conceptual
MÉTODO LÉXICO, SEMÁNTICO Y CONCEPTUAL
Método clasificatorio
MÉTODO CLASIFICATORIO
Método comparativo
MÉTODO COMPARATIVO
Método sistémico
MÉTODO  SISTÉMICO
Método histórico
MÉTODO HISTÓRICO
CONEXIONES ENTRE MÉTODOS
REFERENCIAS