Sapiens nació de la necesidad de organizar y ordenar nuestras propias preguntas y, de este modo, facilitar la comprensión del mundo de la gastronomía. Fue más tarde cuando nos planteamos que podía ser una metodología con vocación transversal, aplicable a otras disciplinas. No había ningún objetivo de crear una metodología, sino que a partir de nuestra investigación fue tomando forma una metodología.

Sapiens es una metodología de investigación con una visión holística y sistémica, ya que considera que está todo conectado y se basa en la teoría de sistemas y el pensamiento sistémico, y también con una visión histórica.

Como cualquier metodología de investigación, es una herramienta que se puede aplicar a cualquier lugar donde hay conocimiento y que ayuda a conectar ese conocimiento y comprender. Por lo tanto, desde el punto de vista de los sistemas, es un recurso del proceso para comprender, dentro del sistema para comprender.

Sapiens incluye unos principios filosóficos y unos métodos que forman la metodología. La concreción de los procesos, fases, técnicas y herramientas varía en función del tema, ya que algunos necesitarán más profundización en un tipo de conocimiento o en otro, y algunos tal vez no necesitarán todos los tipos de conocimiento que se han previsto. La metodología es flexible, y los detalles de la aplicación se tienen que definir en cada una de las investigaciones.

Su aplicación genera un resultado concreto que puede ser un archivo físico o digital, trabajos académicos como un trabajo de final de grado o una tesis doctoral, material educativo, contenido en diferentes formatos como libros o exposiciones, informes para proyectos de una empresa, una auditoría de organización y funcionamiento, de experiencia o de creación e innovación, o la generación de nuevas ideas creativas que se pueden transformar en innovaciones.

El objetivo final puede ser simplemente gestionar información y conocimiento, o aprender, pero también puede ser enseñar, comunicar, analizar el contexto, analizar una empresa, mejorar aspectos como la calidad y la eficiencia en un empresa, y también crear e innovar. La comprensión en profundidad del tema es la base a partir de la cual trabajar para conseguir estos objetivos.

Inicialmente, Sapiens se desarrolló para la investigación sobre la restauración gastronómica que dio lugar a la Bullipedia, pero luego se generalizó para que se pueda aplicar a cualquier ámbito, sector, organización, proyecto, producto o servicio.

Una gran dificultad a la hora de hablar de Sapiens como metodología es la confusión que existe entre términos como acción, técnica, herramienta, tecnología, fase, proceso, sistema, procedimiento, manual de procedimiento, método o metodología.

Algunos de estos términos se utilizan en referencia a varios conceptos diferentes, y varios términos diferentes se utilizan en referencia a un mismo concepto, de forma indistinta, cuando no debería ser así.
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Sapiens podría ser varias de estas cosas, dependiendo de cómo se definan y dependiendo del contexto, y nosotros mismos la hemos denominado de maneras diferentes en diversos momentos, alternando método y metodología, pero nos inclinamos por llamarlo metodología.

• Una herramienta es un recurso que permite hacer una actividad, sea tangible o intangible, que requiere la aplicación de algún tipo de energía, sea manual, mecánica o electrónica, y que es exterior al individuo. Un software, por ejemplo, también es una herramienta.
• Una herramienta facilita la aplicación de técnicas, y también se puede utilizar por ejemplo en procesos. Contribuye a obtener un resultado final, pero por ella misma no tiene esta intención finalista, sino que la mayoría de las veces adquiere finalidad dentro de un proceso.
• Una técnica está formada por reglas que se refieren a acciones. Las técnicas se pueden utilizar en procesos, que forman parte de sistemas, de métodos, pueden estar vinculados a procedimientos, etc.
• Un proceso, igual que un método, está formado por fases o etapas. Cada una de las partes del proceso o del método es una fase o etapa. Dependiendo del caso, un proceso puede tener orden, y por tanto ser sinónimo de método, o no. En el proceso de hervir pasta en tu casa, hay unas fases, pero realmente el orden puede tener variaciones. Puedes abrir el paquete al principio de todo, pero no necesariamente. Es un proceso, no un método. Aunque podría convertirse en un método.
  
  ‍Los sistemas están formados por los procesos junto con los recursos que utilizan, los resultados que producen, la retroalimentación que generan y el entorno en el que se sitúan. Un sistema también puede tener dentro subsistemas, o puede formar parte de otros sistemas. Cada uno de ellos también tiene sus procesos, recursos, resultados, retroalimentación y entorno.
• Un proceso no es obligatorio que esté conectado con otros procesos ni con otros elementos, y en cambio un sistema sí que está conectado con otros sistemas, y los elementos del sistema también están conectados entre sí. u Un procedimiento siempre está vinculado a un proceso, mientras que un proceso puede estar vinculado a un procedimiento, o a varios, pero no necesariamente. No puede haber procedimiento sin proceso, pero sí proceso sin procedimiento.
• Un procedimiento siempre está vinculado a un proceso, mientras que un proceso puede estar vinculado a un procedimiento, o a varios, pero no necesariamente. No puede haber procedimiento sin proceso, pero sí proceso sin procedimiento.
• Un método es un modo de hacer las cosas de manera estructurada y ordenada. Un proceso puede tener un orden pero no es obligado. En un método siempre tiene que haber orden, y si no, no es un método. Esta es nuestra visión.
• Son métodos, por ejemplo, los métodos generales de la lógica (deducción, inducción, análisis y síntesis) también los métodos particulares y específicos de la ciencia (como el método experimental o el método estadístico).
• En cambio, el denominado método científico, a pesar de que se denomine método, en realidad creemos que encaja más en la definición de metodología, ya que no es un método único sino un conjunto de métodos.